Conseils de dégustation
Le caviar se déguste simplement, pour en apprécier toute la finesse.
Température
Sortez le caviar du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation. Il se consomme idéalement frais, mais jamais glacé.
Service
Utilisez de préférence une cuillère en nacre, en bois ou en plastique. Le métal peut altérer le goût.
Accompagnements
Le caviar se marie parfaitement avec :
- des blinis tièdes
- une touche de crème fraîche
- ou simplement nature, pour une expérience pure
Boissons
Champagne, vodka ou vin blanc sec accompagneront parfaitement votre dégustation.
Prenez le temps, savourez chaque instant — le caviar est avant tout une expérience.